Americana de hambúrgueres vegetais chega ao Brasil
LEGENDA: IMAGE SOURCE: BEYOND MEAT.
Para fundador da Beyond Meat, atual debate ambiental aponta que é o momento para produto vegano.
A Beyond Meat, fabricante de produtos à base de proteína vegetal, chega ao Brasil nesta quarta-feira (15) com quatro produtos de seu portfólio, como hambúrgueres, linguiças e carne moída, em uma rede local de supermercados.
A empresa ainda não definiu o volume que será destinado ao país. O número exato dependerá da demanda inicial, segundo Ethan Brown, presidente e fundador da Beyond Meat, que usa ingredientes como arroz e fécula de batata.
“Quando tivermos certeza que é o mercado que imaginamos, vamos também pensar em tornar a produção local”, diz ele.
Brown avalia que o atual debate ambiental no Brasil demonstra que é "o momento certo" para expandir a oferta de produtos de origem vegetal aos consumidores do país (Folha de S.Paulo, 16/7/20)