Área plantada de trigo no Brasil deve crescer 5,2% em 2025

Consultoria estima a área plantada de trigo neste ano em 3,105 milhões de hectares. Foto Fernando Dias Seapi

Aumento esperado recuperaria apenas parte da redução de 400 mil hectares registrada em 2024.

A área plantada com trigo no Brasil deve registrar um crescimento de 5,2% em 2025, totalizando 3,105 milhões de hectares, estima a consultoria Safras & Mercado. Em 2024, a área alcançou 2,95 milhões de hectares. O crescimento esperado de 155 mil hectares recupera apenas parte da redução de mais de 400 mil hectares registrada no ano passado.

Segundo o analista da consultoria, Elcio Bento, a ampliação da área cultivada reflete a expectativa de preços atrativos devido ao aperto no abastecimento interno. "Esse otimismo, contudo, não é unânime entre os Estados produtores. As perdas expressivas causadas pelo clima em muitas regiões ainda estão na memória dos agricultores", destacou. Ele também ressaltou que, em algumas áreas, o trigo concorrerá por espaço com culturas como milho safrinha e sorgo, que possuem mercados mais estruturados e/ou preços mais atrativos.

Bento ainda salienta que regiões que tiveram as safras de verão castigadas pelo clima adverso podem ver produtores descapitalizados, eventualmente investindo menos em tecnologia e insumos.

O Rio Grande do Sul deve ser o principal destaque no aumento da área plantada, com uma expansão de 11,7%, alcançando 1,43 milhão de hectares. Apesar das perdas de 20% no volume e também na qualidade na safra de 2024 devido ao excesso de chuvas, a comercialização foi favorável no Estado, avalia o analista.

“A demanda externa foi agressiva e os preços, especialmente para o feed wheat [trigo forrageiro para ração], se mostraram atrativos. Quanto ao clima, a expectativa de La Niña ou neutralidade climática para esta safra é mais favorável ao trigo do que os anos sob influência de El Niño”, pontua.

O analista também destacou que a partir do final de 2026, o início do esmagamento de trigo para etanol no estado pode gerar uma demanda adicional de 500 mil toneladas, incentivando ainda mais o plantio. Entretanto, o acesso ao crédito e os altos custos de custeio e seguro rural são desafios que limitam um crescimento maior da área.

No Cerrado, a área plantada deve crescer 12,2%, com um acréscimo de 50 mil hectares, impulsionada pelos bons resultados do trigo irrigado em 2024, quando os produtores conseguiram comercializar a safra com preços cerca de 25% superiores aos do ciclo anterior.

Estados como Minas Gerais, Goiás, Bahia e o Distrito Federal devem apresentar os maiores crescimentos. No Mato Grosso do Sul, o atraso na colheita da soja pode inviabilizar o milho safrinha, abrindo espaço para a cultura do trigo. O potencial produtivo dos Estados, somados, pode atingir 1,515 milhão de toneladas na projeção da consultoria, um aumento de 53,8% em relação ao ano passado.

Em Santa Catarina, a previsão é de crescimento de 4,3% na área cultivada, que deve chegar a 120 mil hectares. Se confirmadas as projeções, o Estado será o quinto maior produtor de trigo do Brasil.

Redução

O Paraná, segundo maior produtor do país, deve ser o único estado a reduzir a área plantada em 2025, com retração de 4,3%, totalizando 1,1 milhão de hectares. Após três anos de perdas e a frustração com a safra de 2024, marcada por condições climáticas adversas como seca, geadas e chuvas na colheita, é apontada como principal motivo para a queda.

"Com a colheita da soja ocorrendo dentro da janela normal e os preços do milho bastante atrativos, muitos produtores devem optar pela safrinha de milho", explicou Bento. A área de trigo só não será reduzida ainda mais devido ao crescimento esperado nos Campos Gerais, onde não há possibilidade de plantio de milho safrinha (Globo Rural, 17/2/25)