Boi: Análise Conjuntural Agromensal Setembro/2023 Cepea/Esalq/USP

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Os preços do boi gordo apresentaram forte reação em setembro, impulsionados pela baixa oferta de animais para abate. No acumulado do mês, o Indicador CEPEA/B3 (estado de São Paulo) avançou expressivos 18,2%, encerrando a R$ 236,15 no dia 29 – vale lembrar que, em agosto, o Indicador havia acumulado forte baixa, também de 18%.

A valorização da arroba, contudo, não foi suficiente para melhorar o poder de compra de pecuaristas terminadores no mês, o que, por sua vez, resultou em certa dificuldade no planejamento desses produtores para os próximos meses.

De dezembro/22 a setembro/23, o boi gordo (Indicador CEPEA/B3) registrou desvalorização real de 23,3%, enquanto o preço do bezerro registra baixa menos intensa, de 12,6% (Indicador ESALQ/BM&FBovespa, Mato Grosso do Sul, animal nelore) – as médias mensais foram deflacionadas pelo IGP-DI.

No segundo semestre (de julho a setembro), especificamente, a queda no valor do boi gordo foi de 14,4%, e no do bezerro, de 8,3%. Diante disso, depois de observar uma melhora no poder de compra no começo do ano, o terminador se deparou em setembro com uma piora na relação. Trata-se, inclusive, do momento mais desfavorável ao pecuarista terminador em quase dois anos.

Dados do Cepea mostram que, em setembro, pecuaristas precisam de 9,45 arrobas de boi gordo paulista para a compra de um bezerro sul-mato-grossense, contra 9,4 arrobas em agosto/23 e 8,36 arrobas em setembro/22. O poder de compra de setembro/23 foi, inclusive, o pior desde outubro de 2021, quando eram necessárias 10,27 arrobas para fazer a mesma troca.

MOVIMENTOS REGIONAIS

Nas demais praças acompanhadas pelo Cepea, a oferta de boi gordo também esteve mais restrita ao longo de setembro, e os preços, em alta. Além da menor disponibilidade de animais para abate, em parte das praças, a valorização da arroba foi associada ao intenso volume de chuvas, enquanto em outras, à baixa quantidade de precipitação.

No Rio Grande do Sul, as constantes chuvas prejudicam os embarques dos animais, e pecuaristas tentaram preços maiores pela arroba. Já em Mato Grosso, as chuvas foram pontuais, reforçando o contexto de falta de animais para abate. No caso das regiões em que o clima estese mais seco, as pastagens foram prejudicadas, o que gerou relatos de dificuldade no ganho de peso dos bezerros.

Para a carne negociada no mercado atacadista da Grande São Paulo, mesmo com o consumo interno baixo, os valores da carcaça casada bovina estiveram firmes. A sustentação pode estar atrelada ao fato de as escalas de abate de frigoríficos estarem curtas.

EXPORTAÇÕES – As exportações brasileiras de carne bovina in natura voltaram a se aproximar das 200 mil toneladas em setembro. As vendas externas em ritmo mais intenso reforçaram o movimento de recuperação dos preços internos da arroba do boi gordo.

Em setembro, segundo dados da Secex, o Brasil exportou 195,07 mil toneladas de carne bovina in natura, alta de 5,24% na comparação com agosto/23, mas 3,9% abaixo do volume de setembro do ano passado. No entanto, o desempenho observado no mês passado foi o segundo melhor para um mês de setembro, atrás apenas do observado justamente no ano passado (quando 203,02 mil toneladas foram escoadas).

Ainda de acordo com a Secex, ao longo de 2023, as vendas externas somam 1,4 milhão de toneladas, abaixo (em 5,44%) apenas do volume recorde do mesmo período do ano passado (Assessoria de Comunicação, 6/10/23)