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Produção das últimas duas safras é 14 milhões de sacas abaixo do consumo.

O consumo mundial de café, após aumento de 4,7% na safra 2021/22 (outubro a setembro), desacelera e terá crescimento de 1,7% em 2022/23. Segundo a Organização Internacional do Café, serão consumidos 178,5 milhões de sacas no período.

O ritmo menor da economia mundial e a forte aceleração da inflação são os principais fatores para essa desaceleração. A perda maior de ritmo ocorre nos países não produtores de café, principalmente nos da Europa.

Os europeus, que tiveram aumento de 6% no consumo na safra 2021/22, vão manter o mesmo patamar em 2022/23, conforme os dados divulgados nesta quarta-feira (5) pela OIC.

A produção mundial sobe para 171,3 milhões de sacas nesta safra, 7,3 milhões a menos do que o consumo. Nas últimas duas safras, a produção ficou 14 milhões de sacas abaixo do que foi consumido.

No Brasil, 45% das áreas de café já foram colhidas neste ano, um percentual acima do de 2022, mas abaixo da média dos últimos cinco anos, que é de 48%.

Os dados são da Safras & Mercado, que estima a produção brasileira em 66,7 milhões de sacas. A colheita do café arábica atinge 35%, e a do conilon, 62%.

Com o avanço da safra interna, os preços caem. Acompanhamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) mostra que a saca de arábica recuou para R$ 826 no final de junho, uma queda de 17% no mês.

 A boa produção em 2023/24 e as condições climáticas favoráveis fizeram o preço médio do tipo arábica recuar para o menor patamar mensal desde junho de 2021.

O diferencial de preços da saca do arábica para a do conilon, que era de R$ 509 em maio de 2022, caiu para R$ 220 no mês passado.

O recuo dos valores de negociações no campo chega ao varejo. Pesquisa da Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas) aponta queda acumulada de 4,2% nos preços do café em pó nos supermercados de São Paulo (Folha, 6/7/23)