Cozinhalimento: O Brasil que dá certo começa em São Paulo

Por Rodrigo Simões

2025 encerra com um recado claro: Políticas públicas que funcionam unem formação, renda e segurança alimentar. O Cozinhalimento, nascido no agro paulista, mostra que quando há atitude, planejamento e alcance social, o Brasil avança. E SP tem sido protagonista desse movimento.

Capacitação que multiplica oportunidades

O projeto forma agentes multiplicadores em nutrição, manipulação correta de alimentos, combate ao desperdício e técnicas culinárias como pães, bolos e tortas. Mais do que ensinar a cozinhar, ensina a transformar insumos em valor, com método, higiene e consciência alimentar.

Renda que nasce do conhecimento

Empreendedorismo não é slogan: é autonomia financeira na prática. O Cozinhalimento incentiva que o aprendizado vire renda, fortaleça famílias e devolva dignidade a quem mais precisa. Em São Paulo, cozinhar é também produzir futuro.

Itamar Borges: O marco zero do alcance social

Revigorado na gestão do então Secretário Itamar Borges, o projeto carregou a marca da sensibilidade social e do olhar municipalista. Itamar fez do agro um vetor de impacto humano, entendendo que desenvolvimento começa na base: nas cidades e nas pessoas.

“O agro paulista tem alma social quando chega na mesa e muda vidas” — linha de pensamento que sempre guiou sua atuação pública.

Gestão Piai: 200+ Cozinhas entregues

Sob o comando de Guilherme Piai, SP ganhou mais de 200 unidades do Cozinhalimento, ampliando infraestrutura e democratizando acesso à formação profissional. A gestão bateu recordes no campo e também no social, mostrando que agro forte é agro que inclui.

Avanço e metas com Geraldo Melo Filho

Até o momento, 263 municípios paulistas já foram contemplados com o Cozinhalimento — um número que reflete trabalho, coordenação e planejamento. A meta para este ano é alcançar 300 cidades, graças ao esforço do novo Secretário Geraldo Melo Filho, que está adequando estratégias, buscando alternativas e ampliando o alcance social do projeto. O foco segue firme: capacitar, incluir e gerar oportunidade em cada canto de São Paulo.

Kassaoka e a meta que une produção e pessoas

O Subsecretário de Abastecimento Diógenes Kassaoka tem sido um dos grandes impulsionadores do programa, defendendo que SP cresce quando coopera e distribui oportunidade com eficiência.

“Nossa meta é chegar a 300 municípios e consolidar São Paulo como o maior hub de capacitação alimentar do país” — afirmou Kassaoka, reforçando a vocação social do projeto.

Ordem no Campo, resultado na mesa

O Cozinhalimento também simboliza o momento do Estado: sem invasões, sem desordem, sem desperdício de dinheiro público. O trabalho conjunto entre Tarcísio e Piai reorganizou o agro, garantiu segurança jurídica ao produtor e permitiu que políticas como essa florescessem com estabilidade.

Fechamento de 2025

Se há um exemplo de governo que tirou projetos do papel, ele atende por São Paulo. O Cozinhalimento é prova de que política pública boa não divide: alimenta, ensina e liberta (Rodrigo Simões é jornalista, administrador de empresas, pós-graduado em Gerente de Cidades – FAAP, duas vezes vereador por Ribeirão Preto, presidente da Câmara (2017), ex-Presidente da FUNTEC; 13/1/26)