Inovação: Concepta Ingredients lança açúcar demerara líquido orgânico

Especializada na indústria alimentícia, empresa é a primeira a apostar no açúcar demerara em estado líquido, proveniente do manejo orgânico.

Unidade de negócios do Grupo Sabará especializada em soluções naturais e tecnológicas com foco nas indústrias de alimentos saudáveis, naturais e orgânicos, a Concepta Ingredients segue apostando em inovações para o setor e acaba de se tornar a primeira empresa brasileira a lançar no mercado o açúcar demerara líquido.

Proveniente do manejo orgânico, o açúcar demerara líquido da Concepta Ingredients pode ser utilizado em uma ampla gama de produtos das indústrias alimentícias, como pães, bolos, doces, grelhados, molhos e chutneys. A versão líquida facilita a manipulação e não empedra durante o armazenamento, o que garante maior aproveitamento.    

Com sabor suave e delicado, o produto é derivado do refinamento leve, mantendo os altos valores nutricionais da cana. Além disso, a manipulação do novo açúcar da Concepta fomenta um modelo de economia circular, onde 100% dos subprodutos resultantes da produção são destinados à fertilização do solo do sistema orgânico.  

“Queremos mostrar ao mercado que é possível tornar os alimentos mais saudáveis, funcionais e que também fazem bem ao meio ambiente, sem deixar o sabor de lado. Para isso, desenvolvemos continuamente produtos ricos em valor nutricional e saborosos para consumo direto ou como ingredientes de diferentes receitas”, ressalta Lilia Kawazoe, Gerente Comercial da Concepta Ingredients.

O açúcar demerara líquido orgânico será apresentado em primeira mão no estande da Organis, na 23ª Food Ingredients South America (FiSA), que será realizada entre os dias 20 a 22 de agosto no Transamérica Expo Center, em São Paulo. Além disso, os visitantes terão a oportunidade de conhecer parte do portfólio da Concepta Ingredients, incluindo também o açúcar mascavo líquido orgânicoe a linha de óleos orgânicos e exóticos da biodiversidade brasileira, desenvolvidos para atender aos diferentes segmentos de mercado.

Sobre a Concepta Ingredients

A Concepta Ingredients faz parte do Grupo Sabará e é especializada em soluções naturais e tecnológicas desenvolvidas de acordo com o nosso Programa de Valorização da Sociobiodiversidade. A partir de um trabalho baseado em inovação e pesquisa, a empresa oferece ingredientes orgânicos e exóticos, apoiados na capacitação de famílias e conservação de áreas de risco ambiental em diferentes biomas do Brasil. O seu vasto portfólio possui insumos tecnológicos de parceiros internacionais e ingredientes provenientes da biodiversidade brasileira para atender às mais específicas demandas das indústrias em que está presente.

23ª Food Ingredients South America
De 20 a 22 de agosto, das 13h às 20h
Local: Transamerica Expo Center 
Av. Dr. Mário Villas Boas Rodrigues, 387 - Santo Amaro, São Paulo – SP
Estande da Organis –  Rua 7, nº 64 (Assessoria de Comunicação, 14/8/19)