Leite: Preço pago ao produtor acumula alta de 51,3% em 12 meses

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O preço do leite pago ao produtor acumula alta de 51,3% em um ano até agosto, alcançando, no mês passado, R$ 3,57 por litro na média Brasil. Tal valorização ajudou a recuperar as margens dos produtores e foi reflexo da escassez de leite no mercado, de acordo com análise da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), em seu boletim CI Leite.

O custo de produção de leite, medido pelo ICPLeite/Embrapa (índice de custo de produção), registrou variação de 10,4% nos 12 meses finalizados em agosto. Embora tenha sofrido algum aumento em relação a julho, este dado, comparado com a evolução dos preços pagos aos produtores, sinalizou uma melhoria na relação de troca para o produtor. No entanto, os dados divulgados pelos Conseleites para o pagamento de setembro (referente ao leite captado em agosto) indicam que esta alta chegou ao fim.

O mercado spot registrou queda de 37,6% no preço praticado no mês de agosto, fechando a segunda quinzena a R$ 2,83 o litro. É uma rápida mudança de tendência em relação aos últimos meses, demonstrando que começou a haver maior quantidade de leite disponível para a indústria.

Esta maior disponibilidade é explicada pelo aumento da produção de leite, em resposta aos estímulos proporcionados pelos preços mais elevados pagos aos produtores e ao período de safra na Região Sul. Também ocorre por causa do aumento das importações de lácteos que atingiram o equivalente a 172 milhões de litros em agosto, avanço de expressivos 63,3% em relação a julho e 129,9% em comparação com agosto de 2021 (Broadcast, 21/9/22)