Plantação de arroz no leste da China - Zhang Duan - 18.jun.2024 - Xinhua

Safra sobe para o recorde de 528 milhões de toneladas, e comércio mundial cresce.

Após um período de restrições e de preços elevados, o cenário mundial para o arroz deverá ficar melhor na safra 2024/25. É o que espera o Usda (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos).

A área de produção, puxada por preços elevados e esperança de clima melhor, sobe para o recorde de 168 milhões de hectares. Com rendimento recorde de 4,7 toneladas casca por hectare, o Usda prevê produção mundial de 528 milhões de toneladas do produto beneficiado, volume também recorde.

Vários países da Ásia, Iraque e Brasil ajudam nessa evolução de produção. O aumento na Ásia, Europa, Oceania e nas Américas compensa a queda no Japão e na Coreia do Sul, segundo o órgão americano. Argentina, Austrália e Paquistão, com evoluções de 9% a 35%, estão entre os principais responsáveis pelo aumento.

Se a safra de 2024/25 for confirmada em 528 milhões de toneladas, a oferta mundial do cereal, incorporados os estoques, será de 705 milhões, 1% a mais do que na anterior. O consumo também cresce e vai a 527 milhões de toneladas, com aumento de 1%.

Os dois gigantes do setor têm caminhos diferentes nesta safra. A China mantém queda no consumo, que será de 145 milhões de toneladas.

Desde a safra 2019/20, os chineses vêm incorporando mais milho na ração e menos arroz. Já os indianos elevam o consumo para 120 milhões de toneladas, 2,5 milhões a mais do que na safra anterior. Os dois países detêm 80% dos estoques mundiais do cereal.

O comércio mundial de arroz sobe para 55 milhões de toneladas, com alta de 1,8 milhão. A oferta maior do cereal, inclusive por parte da Índia, que ainda mantém restrições às exportações, dá um alívio aos preços mundiais (Folha, 19/7/24)